Sorvete de manga e maracujá

 

Como presente de aniversário, ganhei este lindo projeto para fazer. Fiquei estasiada!

Ansiosa mesmo para botar a mão na massa…

Depois de algumas semanas de planejamento, orçamento, aprovação. Voilà! Tudo pronto e as filmagens foram marcadas exatamente na véspera do meu aniversário. Presente melhor eu não podia ter!

Não foi fácil. A trabalheira é maior que eu imaginava. Mas foi incrível participar deste projeto deste o início.

Obrigada à Frame22 pela beleza dos filmes que fizeram. Obrigada à Casa&Video pela oportunidade de ajudá-los a ativar seu e-commerce!

À propósito, todos os utensílios usados nestes vídeos estão à venda lá no site deles. Clica aí!

Agora vamos à receita…

Esta receita é uma delícia!

Mas como foi a primeira que filmamos, confesso que a aparência final do sorvete não condiz com a cremosidade e textura que ele tem.

Sempre que faço este sorvete de manga com maracujá aqui, é sucesso total!

O mais legal é que ela não leva açúcar. Apenas o doce da manga bem madurinha. Experimente!

Minha dica especial: congele os cubos de manga antes de processá-los. O sorvete já sairá com a textura ideal!

yummmy!